2、使用烤叉将整鸡插牢，烤盘铺锡纸，置入烤箱，烤箱温度设为200度，烤时60分钟。
3、挤半勺蜂蜜、半勺食用油，调成蜂蜜水，涂抹在鸡皮上。
4、中途要拿出来看看，免得鸡皮被烤焦。如果觉得颜色过深，可以在上面盖一层锡纸。
5、腿骨和翅尖处很容易烤黑，可以提前用锡纸包住此处。