在质量培训中，有一些重要的质量工具和技术可以帮助管理者提高组织的质量管理能力。下面是一些常用的质量工具和技术：
流程图：流程图是一种图形化工具，用于展示和分析工作流程。通过绘制流程图，可以帮助管理者识别并优化工作流程中的问题和瓶颈。
鱼骨图：鱼骨图也被称为因果图或石川图，用于分析问题的根本原因。通过绘制鱼骨图，可以帮助管理者识别并解决影响质量的各种因素，如人员、方法、机器、材料和环境等。
直方图：直方图是用于展示数据分布和变化趋势的一种图表。通过绘制直方图，可以帮助管理者了解并分析质量指标的变化情况，从而采取相应的改进措施。
控制图：控制图是用来监控和控制过程稳定性和一致性的工具。通过绘制控制图，可以帮助管理者及时发现和纠正过程中的特殊因素和变化，以保证产品或服务的质量稳定。
5W1H法：5W1H法是一种问题分析方法，通过分析问题的“谁、什么、为什么、何时、何地、如何”等关键因素，以找出问题的根本原因。这一方法可以帮助管理者深入分析问题，并制定相应的解决方案。
PDCA循环：PDCA循环是一种质量管理方法，包括计划、执行、检查和行动四个阶段。通过循环迭代的方式，可以不断改进组织的质量管理体系和工作流程。
除了上述的质量工具和技术，管理者还可以考虑使用其他的质量工具，如散点图、故障模式与效应分析（FMEA）、六西格玛等，根据具体情况选择适合的工具。
综上所述，质量培训中应该包括流程图、鱼骨图、直方图、控制图、5W1H法和PDCA循环等重要的质量工具和技术，通过学习和应用这些工具和技术，可以帮助管理者提高质量管理能力，优化工作流程，并不断改进组织的质量水平。