查流水就不可以定罪。
1、证据必须要全面、真实、有效，才能定罪；
2、流水只能证明款项往来，只是证据的一项；
2、只是证实违法犯罪行为证据链条的一个环节，不能仅通过流水一项证据就定罪。
证据包括：
1、物证；
2、书证；
3、证人证言；
4、被害人陈述；
5、犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解；
6、鉴定意见；
7、勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录；
8、视听资料、电子数据。
综上所述，银行流水是可以作为定罪证据使用的，但只有这一份证据不足以确定网赌，更不足于判刑。警方肯定还需要收集其他证据佐证。
【法律依据】：
《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十条可以用于证明案件事实的材料，都是证据。
证据包括：
（一）物证；
（二）书证；
（三）证人证言；
（四）被害人陈述；
（五）犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解；
（六）鉴定意见；
（七）勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录；
（八）视听资料、电子数据。
证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。